Le Fagus sylvatica ‘Riversii’ est une des plus belles variĂ©tĂ©s de hĂȘtre pourpre sur le marchĂ©! Ses feuilles ovales, lustrĂ©es sont plus grandes que celles de l’espĂšce et sont d’un rouge poupre profond, presque violet de trĂšs bonne tenue virant ponctuellement au vert pourprĂ© en Ă©tĂ©. Il s’agit d’un arbre caduc de grande taille au port majestueux, conique et large, s’arrondissant avec l’Ăąge. En hiver, l’Ă©corce lisse, gris argentĂ© de ses branches et de son tronc droit se dĂ©tache des tons cuivrĂ©s, plus chauds de son feuillage marcescent et reflĂšte joliment la lumiĂšre. IndigĂšne et robuste, cette variĂ©tĂ© nĂ©cessite nĂ©anmoins de la place, de la lumiĂšre et de la fraĂźcheur dans le sol pour bien se dĂ©velopper. Accordez-lui une place en plein milieu d’une grande prairire pour admirer sa charpente et sa coloration intense ou insĂ©rez-le dans vos haies champĂȘtres.
Le Fagus sylvatica ‘Riversii’ est un arbre assez imposant s’il pousse librement. A terme, il peut atteindre 15 Ă 20 m de hauteur pour 5 Ă 10 m d’envergure et peut vivre trĂšs longtemps. Son tronc cylindrique est recouvert d’une Ă©corce lisse de couleur gris clair. Son ancĂȘtre est originaire de l’Europe centrale au Caucase, c’est une des espĂšces les plus prĂ©sentes en forĂȘts europĂ©ennes et il recouvre 10% des forĂȘts françaises. Son bois rougeĂątre est utilisĂ© en ébĂ©nisterie et pour la fabrication d’outillages et de jouets en bois ainsi qu’en bois de chauffage.Â
La forme ‘Riversii’ est une des meilleures sĂ©lections Ă feuillage pourpre. Sa croissance est assez lente comparĂ©e Ă celle de l’espĂšce. Son feuillage est trĂšs dense, il est composĂ© de feuilles disposĂ©es de façon alterne sur les rameaux, de forme ovoĂŻde, plus grandes, mesurant jusqu’Ă 12 cm de long, d’un rouge pourpre profond, presque violet. Elles prennent une couleur cuivrĂ©e dĂ©corative lorsqu’arrive l’automne. Ces feuilles sont marcescentes, câest-Ă -dire qu’elles sĂšchent tout en restant sur l’arbre et ne tombent au sol qu’en fin d’hiver, juste avant l’arrivĂ©e des nouvelles feuilles.
Les fleurs surviennent presqu’en mĂȘme temps que les feuilles. D’avril Ă mai, des fleurs monoĂŻques apparaissent. Les fleurs mĂąles jaunes sont rĂ©unies en chatons pendants de 40 Ă 60 mm. Les fleurs femelles vertes sont regroupĂ©es par 2 Ă 4 dans un involucre au bout des rameaux. L’arbre donne des fruits appelĂ©s faĂźnes de couleur brun luisant, recouvert d’aiguillons hĂ©rissĂ©s. Ces fruits, de 12 Ă 18 mm de long, sont comestibles en petite quantitĂ©. Les montagnards l’utilisaient autrefois pour fabriquer de la farine.
Magnifique specimen Ă installer dans un grand jardin, le hĂȘtre pourpre n’est pas adaptĂ© aux petits espaces. Il se dĂ©veloppe particuliĂšrement bien dans les sols frais mais pas trop humides, bien drainĂ©s, mĂȘme calcaires et de prĂ©fĂ©rence riches en humus. On peut cependant le former en topiaire pour rĂ©duire son encombrement, ou le cultiver en bonsai.
Essence bien connue des forĂȘts dâEurope de lâOuest, le hĂȘtre commun ou fayard est un bel arbre au tronc vertical qui peuple ce quâon appelle en Ă©cologie des hĂȘtraies. Il existe une dizaine dâespĂšces du genre Fagus toutes rĂ©parties sur lâHĂ©misphĂšre nord dans les zones tempĂ©rĂ©es. Son feuillage marcescent rappelle un peu celui du charme, mais les feuilles sont velues et non dentĂ©es.
MalgrĂ© son encombrement, on peut tout Ă fait lâaccueillir au jardin en isolĂ©, en adoptant des variĂ©tĂ©s moins encombrantes ou plus simplement en lâutilisant en haie taillĂ©e strictement grĂące Ă son incroyable rĂ©sistance Ă la taille. Mais câest aussi lâune des plus belles essences caduques pour sâessayer Ă lâart du bonsaĂŻ.
Câest un arbre qui rĂ©siste au froid les plus intenses en hiver. HĂ©las, a contrario, la chaleur et la sĂ©cheresse ne lui plaisent pas. La culture dans le sud de la France est donc Ă oublier ! De plus, les changements climatiques rĂ©cents le font doucement se « dĂ©placer » vers le nord de lâEurope au profit dâun autre arbre bien connu : le chĂȘne.
Les hĂȘtres se plaisent dans tous les sols bien drainĂ©s, assez fertiles, mais protĂ©gĂ©s des vents violents, car leur systĂšme racinaire est assez rĂ©duit par rapport Ă leur taille.

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